Bottega dei Priori Trattoria

“Dal 2002 ho gestito lo storico ristorante “la Piazzetta” fino allo smantellamento avvenuto nel 2018. Nel frattempo, nel 2008, ho intrapreso la nuova attività – Bottega dei Priori – prima come panetteria e paninoteca, poi dal 2012, considerando le trasformazioni sociali, l’ho trasformata in Trattoria”. Non dimentichiamo mai la cura e l’attenzione da mettere nell’esecuzione della ricetta, tenendo in considerazione sempre la leggerezza delle pietanze. Abbiamo bandito i soffritti nella preparazione delle basi dei condimenti. Tutte le pietanze sono preparate integralmente nella nostra cucina artigianale, non avvalendoci di basi o pietanze cotte da altre strutture che danno la standardizzazione. Siamo specializzati anche nella preparazione dei dolci, fatti con le nostre personalizzazioni. Oltre a quelli classici, proponiamo anche crema cotta e mousse al cioccolato, dolci tradizionali dello storico ristorante “la Piazzetta”.

Bottega dei Priori Perugia

Lolita e Vittorio gestiscono con la loro esperienza questa tipica trattoria a conduzione familiare che si affaccia in Via dei Priori. Qualità degli ingredienti e attenzione alla genuinità delle preparazioni, garantiscono una cucina tradizionale e sana, da gustare in un ambiente dall’atmosfera accogliente.

Bottega dei Priori Perugia
Bottega dei Priori Perugia

Info utili e servizi

ORARIO DI APERTURA
Mattina 11:00 – 15:00
Pomeriggio 18:30 – 21:30
Giorno di chiusura: lunedì, mercoledì

SISTEMI DI PAGAMENTO
Contanti, bancomat, carta di credito

Un Natale Geniale. Via Dei Priori. Perugia 2020

Chiama Vittorio
+39 329 647 9929

Bottega dei Priori Trattoria

Via dei Priori 21 Perugia
trattoria.perugia@gmail.com
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